Самые дорогие рестораны

Пару сотен долларов за обед — много это или мало? И сколько стоит трапеза в одном из престижных ресторанов мира.
Визит в роскошный ресторан может стать событиемВизит в роскошный ресторан может стать событием
Журнал Forbes регулярно составляет рейтинги заведений, в которых высокая стоимость и, соответственно, высокое качество приготовленных блюд.

Исследователи, которые отбирали рестораны, учитывали только цену основных блюд в меню заведения. Вина же, по возможности, брались во внимание лишь самые дешевые. Это нужно было для того, чтобы определить минимальную сумму за обед.
Дорогие рестораны - рай для гурмановДорогие рестораны - рай для гурманов
А кроме этого, составители рейтинга определяли среднюю стоимость обычного обеда в разных городах и разных странах. В итоге получилось, что средняя цена трапезы в мегаполисе составляет несколько десятков долларов. Дешевле всего отобедать в Нью-Йорке — всего 39 долларов. Самый дорогой город - Токио, но цена за обед там не самая большая - около 70 долларов. В Париже придется выложить 74 доллара. Самым разорительным для кошелка станет обед в лондонском ресторане. Там цена счета на одного составит - 79 долларов.
Дорогие рестораны сделают все, чтобы вам запомнился вкус, вид и подача блюдаДорогие рестораны сделают все, чтобы вам запомнился вкус, вид и подача блюда
Итак, представляем самые дорогие рестораны мира.

Tetsuya's, Сидней, Австралия

Здесь обед из десяти блюд обойдется в 195 долларов. При этом цены на вино начинают отсчет с 45 долларов.
Скромный интерьер ресторана Tetsuya'sСкромный интерьер ресторана Tetsuya's
Чтобы попробовать фирменную форель с ламинарией, фенхелем и дайконом от шеф-повара этого ресторана, необходимо заранее записаться.
Блюда из ресторанного меню Tetsuya'sБлюда из ресторанного меню Tetsuya's

El Bulli, Кала Монтжои, Испания

Этот ресторан работает только шесть месяцев в году. Полгода шеф-повар и его команда тратит на то, чтобы придумать новые блюда в своей лаборатории на кухне.
Уютный зал ресторана El BulliУютный зал ресторана El Bulli
Гурманы в курсе, что за лакомства нужно заплатить, по меньшей мере, 270 долларов. А вот вино обойдется в 22 доллара и больше.
Шедевры молекулярной кухни от шеф-повара El BulliШедевры молекулярной кухни от шеф-повара El Bulli

French Laundry, Сан-Франциско, США

Стены этого каменного дома чего только не видели. Здесь в разное время был бар, бордель и даже прачечная. Собственно, последнее назначение и было решено увековечить в названии ресторана. «Французская прачечная» - именно так переводится French Laundry.
«Французская прачечная» находится в двухэтажном здании«Французская прачечная» находится в двухэтажном здании
Блюда здесь, как правило, не выбирают. Обед в заведении предусматривается комплексный. Он состоит из 9 блюд, для вегетарианцев предусмотрено специальное меню. Хорошее вино здесь представлено в ассортименте. Оно обойдется минимум в 50 долларов. Но вот попасть в French Laundry довольно сложно. Столик стоит бронировать за два месяца.
Видеоэкскурсия по меню

Masa, Нью-Йорк, США

Стоимость обеда в ресторане на Манхэттене — 400 долларов, в эту сумму не входят чаевые. Единственное утешение — трапеза состоит из огромного количества блюд, а именно из 25-ти.
Дизайн интерьера выдержан в минималистическом стилеДизайн интерьера выдержан в минималистическом стиле
Причина таких заоблачных цен — свежая рыба, а также моллюски и уникальные блюда из морепродуктов. Дары моря каждый день доставляют прямо из Токио. Сакэ же здесь обойдется в 24 доллара. Masa — самый дорогой ресторан в Нью-Йорке.
В меню ресторана Masa лучшие блюда азиатской кухниВ меню ресторана Masa лучшие блюда азиатской кухни

Toque!, Монреаль, Канада

Идея создания самого ресторана, а также дизайна помещения и его меню была навеяна фермерскими праздниками. Здесь отменные печеная птица и поросячья нога. Эти блюда влетят в копеечку — в среднем они стоят около 40 долларов.
 Креативное оформление интерьера ресторана Toque! Креативное оформление интерьера ресторана Toque!
За обед из семи блюд придется выложить 92 доллара, а за 147 долларов можно заказать еду с вином.
Блюда из меню ресторана Toque!Блюда из меню ресторана Toque!

Aragawa, Токио, Япония

Сюда стоит идти с набитым кошельком. За обед придется потратить не меньше 550 долларов на человека. Скромный в оформлении зала стейк-хаус специализируется на мясе. В меню есть нежная говядина за 400 долларов, которую, имея возможность, стоит обязательно попробовать.
В ресторане Aragawa подают лучшие в мире стейкиВ ресторане Aragawa подают лучшие в мире стейки
Большие куски мяса приготовлены с горчицей и перцем. Блюда готовятся только из мяса с одного местного ранчо, где специально для элитного ресторана держат коров на диете, откармливая скот строго подобранными кормами. Телочкам постоянно делают массаж.
Сочные стейки японского ресторанаСочные стейки японского ресторана

Alinea, Чикаго, США

Шеф-повар и одновременно владелец этого заведения окончил кулинарную школу. Некоторое время он работал виноделом, а затем служил поваром в El Bulli и French Laundry. Свое меню он составил из 24 блюд и оценил их в 195 долларов. Называется оно «кулинарным путешествием».
Владелец Alinea - ресторатор в третьем поколенииВладелец Alinea - ресторатор в третьем поколении
Вино в заведении можно купить от 40 долларов. При этом столик стоит бронировать заранее. Лучше всего за пару месяцев.
Изысканные блюда ресторана AlineaИзысканные блюда ресторана Alinea

L'Arpege, Париж, Франция

Обед из 9 блюд в этом ресторане оценивается в 495 долларов. При этом вино стоит от 70 долларов.
Алан Пассар - шеф-повар ресторана L’ArpegeАлан Пассар - шеф-повар ресторана L’Arpege
По многочисленным просьбам гурманов заведение отказалось от блюд из красного мяса. Сейчас шеф-повар готовит только из белого мяса или рыбы.
Алан Пассар давал мастер-классы в МосквеАлан Пассар давал мастер-классы в Москве

Restaurant Gordon Ramsay, Лондон, Великобритания

224 доллара без учета чаевых - и семь блюд на вашем столе. Это самая высокая цена обеда в Лондоне.
Интерьер ресторана Gordon RamsayИнтерьер ресторана Gordon Ramsay
Сам ресторан готов вместить 44 персоны. Публика может заказать жареные мидии, осьминогов в соусе пармезан, а также печеную утиную грудинку с медом и брюквой. Вино стоит от 80 долларов.
Блюда английского ресторана Gordon RamsayБлюда английского ресторана Gordon Ramsay

L'Atelier de Joёl Robuchon, Лас-Вегас, США

За 16 блюд здесь придется выложить 360 долларов, при этом в сумму не входит стоимость вина, а это еще 10 долларов.
Интерьер ресторана выдержан в красно-черной цветовой гаммеИнтерьер ресторана выдержан в красно-черной цветовой гамме
Ресторан прославился французской кухней. К примеру, здесь мастерски готовят фуа-гра.
Основа меню - блюда французской кухниОснова меню - блюда французской кухни

Bukhara, Нью-Дели, Индия

Здесь было немало знаменитостей всего мира. И все они не отказались от местной традиции кушать блюда руками.
В этом ресторане едят рукамиВ этом ресторане едят руками
Одним из лучших блюд ресторана являются маринованные ножки ягненка. Их стоимость от 28 до 50 долларов, вино обойдется примерно 50 долларов.

La Pergola, Рим, Италия

Этот ресторан находится на крыше отеля. Оттуда посетители могут наслаждаться живописными видами Рима. Потолок расписан фресками, украшения сделаны из вишневого дерева, терраса весьма уютна. Отсюда и «красивая» цена за обед — 285 долларов за девять блюд. В винной карте на выбор 1800 марок вина.
Из окон ресторана открывается прекрасный видИз окон ресторана открывается прекрасный вид
В продолжении темы редакция uznayvse.ru приглашает вас познакомиться с самыми дорогими блюдами в мире.
Поделиться
Подписаться
Поделитесь с друзьям