Сильвия Вейнсток превращает торты для «звезд» в настоящие шедевры | Новости в Мире

82-летняя мастерица занимается кондитерским искусством уже 30 лет.

За свои кондитерские шедевры Сильвия Вейнсток уже удостоилась различных званий. Ее называют Леонардо да Винчи кулинарии, Королевой или Дивой тортов.

Среди ее клиентов – сплошь богатые и знаменитые: семья Кеннеди, Майкл Дуглас, Валентино, Роберт Де Ниро, Лайза Минелли, Эдди Мерфи. Конечно, «звездам» всегда хочется удивить своих коллег чем-то необычным. Потому момент, когда очередной торт от Сильвии въезжает в зал, неизменно вызывает восхищение.

Вейнсток признается, что ей неважно, как будет выглядеть очередной торт. Он для нее в любом случае остается кондитерским изделием. "На украшение уходит много времени, – говорит она. – Мы можем соорудить торт за сутки, но торты посложнее занимают неделю. Каждая деталь, которую вы видите на торте, требует времени, ведь это все съедобные шедевры".

Сильвия утверждает, что вовсе не является художником или скульптором. Так ее называют представители прессы. Она – кулинар и дизайнер. Своим искусством мастер много лет делится с учениками.

Больше всего, по признанию Сильвии, ей нравится не восхищение гостей и клиентов внешним видом тортов, а наблюдение за тем, как эти торты съедаются. Сейчас Сильвия Вейнсток пишет очередную кулинарную книгу. В ней представлены рецепты, фото лучших тортов, даются советы кулинарам. «Понаблюдай за цветущими садами, и ты поймешь, как создаются лепестки сладких роз», – пишет Сильвия.

«У меня есть свой бизнес в Нью-Йорке. Но я бы хотела открыть кулинарный бутик в Москве! Русские люди по достоинству оценят мою работу. В России большая коллекция произведений искусства, ваши люди отлично чувствуют и передают красоту. Вы умеете наслаждаться хорошей едой», - цитируют Сильвию Вейнсток пользователи Твиттера.

В России тоже есть признанные мастера кулинарного искусства, которых вряд ли чем-то можно удивить, а их кондитерские шедевры ничем не уступают Сильвии Вейнсток. Потому ничего удивительного, если под обычной вывеской Кулинары Москва вы вдруг обнаружите настоящую артель из мастеров, способную за короткие сроки организовать для вас праздничный фуршет, на котором будут представлены блюда мировой кухни во всем их разнообразии. При желании вы сами сможете понаблюдать за тем, как готовится то или иное блюдо.

Редакция «Uznayvse.ru» желает вам сладкой жизни. Не бойтесь за фигуру: жизнь одна, и нужно в полной мере насладиться ее удовольствиями.