В Самаре разработали российский сыр с плесенью
30 Ноя -0001
Об этом рассказал журналистам декан факультета пищевых производств вуза Владимир Бахарев. Он отметил, что в лаборатории биотехнологий молока на базе университета были созданы сыр с плесенью и швейцарский твердый сыр – технология их создания является общедоступной. Сыры, по словам декана, были созданы из российского сырья и на отечественном оборудовании. Специалисты отмечают, что отличить по виду российский сыр от французского оригинала невозможно. Редакция uznayvse.ru надеется, что и по вкусу российский сыр не хуже, но об этом пока ничего не известно. Надо отметить, что летом британское издание The Guardian провело дегустацию российских сыров, которые «заменяют» гражданам иностранную продукцию, пропавшую с прилавков из-за продовольственного эмбарго. Чуть больше половины опробованных сыров, таких как «Фетакса», были признаны малосъедобными.
Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter
Узнай Всё
Санкт-Петербург, 2-я Красноармейская ул., д. 7/4, литера А, помещ. 2-н, часть пом. № 11
+7 931 269 84 49
-
Decdechado.2015-09-17 18:41:18
Подпишитесь на нас!