Как выращивать базилик?

Базилик - пряная зелень с сильным, приятным запахом. Употребление растения в пищу благотворно влияет на состояние желудочно-кишечного тракта. Содержащееся в листьях эфирное масло обладает бактерицидным действием, отвар базилика пьют при кашле
Базилик - пикантная зеленьБазилик - пикантная зелень

Как получить хороший урожай базилика?

Почва: Базилик предпочитает легкие, хорошо структурированные, богатые гумусом почвы. Лучшими предшественникам для него являются огурцы, кабачки, лук и морковь.

Посев: Базилик можно вырастить следующими способами: - Посевом семян напрямую в грунт в мае под пленочные временные укрытия. Глубина посева около 2 см, расстояние между рядами - 60 см.
Базилик Basilicum - король специй передача НАШ САД
- Черенками. Это наиболее быстрый способ выращивания данной культуры, для которого потребуется взрослый куст базилика. Со стебля нарезают черенки, ставят их в воду. Через неделю на черенках наблюдаются корни, а через 2 недели растение высаживают в грунт, не забывая периодически поливать.
Базилик. Посадка базилика.
- Через рассаду. Семена высаживают в рассадные ящики в марте месяце. На дно ящика укладывают слой дренажа, обычно используют гальку, битый кирпич или песок с мелкими камнями. Сверху засыпают грунт, после чего делают неглубокие бороздки с межрядным расстоянием около 4 см. В них укладывают семена, присыпая их почвой.

Уход за базиликом заключается в прополках грядок, умеренных поливах, рыхлении почвы. Подкормку специалисты рекомендуют проводить только после первой срезки листьев. Чаще используют настой коровяка или крапивы.

Как защитить базилик от болезней

При переизбытке влаги в почве культура поражается гнилью. При обнаружении болезни удаляют поврежденные листья растения. После этого проводят обработку фунгицидом. Несколько обработок остановят распространение болезни. Если растение поражено целиком, его выкапывают и уничтожают.
Смешенные посадки снижают риск поражения растений насекомымиСмешенные посадки снижают риск поражения растений насекомыми

Как сохранить базилик

Базилик прекрасно сохраняется в сушеном виде. Его используют при приготовлении самых разных мясных блюд: домашних колбас, паштетов и рагу, которые благодаря специи приобретают новый вкус. Базилик добавляют во многие зимние заготовки, в салаты и пиццу.
Как сушить базилик
Редакция uznayvse.ru рекомендует вам познакомиться со статьей о выращивании кинзы.
Автор: Лика Кактусова
Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter